東京ガス料理教室100周年を記念し、有名シェフや料理研究家にご紹介いただいた「炎を使った100年後にも伝えたいレシピ」より、「プロのカレーレシピ」をご紹介します。ご家庭でも楽しめる、本格的な味わいをぜひご堪能ください。【レシピ出典：東京ガス 「食」情報センター】 カレー&スパイス伝道師 AKIRA WATANABE presents クッキングスタジオ「サザンスパイス」公式サイト完成しました！ 「カレー＆スパイス伝道師☆ブログ」も極力毎日更新 facebookは「Akira Watanabe」または「渡辺 玲」で検索してください！ 日本における南インド料理の先駆者とも言える渡辺玲さんが主宰するクッキングスタジオ「サザンスパイス」でインド料理を 学んだ方なのです。 「あれ？ 焼鳥の話は？」と思った方、ご安心ください。コザブロのマスターは上野ガード下の人気店「やきとり文楽」でも修業して いたという経�

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