2020年3月3日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、「干し芋の世界」の情報をまとめましたのでご紹介します。教えてくれたのは、干し芋が出荷される12月～3月は、朝昼晩 干し芋が主食というライター小松亜子さんです。 2年連続金賞をとっており、これからかなり伸びてくる干し芋。 「希少品種の部」ではクロサワファームの黒澤さんが生産している「シルクスイート」が金賞を受賞しました。 シルクスイートという名の通り、シルクのような食感で濃厚な甘みとすっきりとした味わいが特徴の品種です。 どの品種のお芋も美味しそうですね！ 小松亜子さんが紹介した干し芋の購入方法は？ その干し芋はどこで買えるのかを 紹介していきます。 クロサワファームの干し芋. 2012年に品種登録されたサツマイモ. ・シルクスイート平干し(株式会社クロサワファーム) 200g/720円(税込) ※銀座アンテナショップイバラキセンスなどにて購入可能 . 品評会で たまゆたかの部と希少品種（シルクスイート）の部で金賞を取りました！ マツコの知らない世界でキング農家が作る干し芋が紹介されています。 茨城県では毎年、日本一の干し芋」を決めるイベントがあります。 2019年1月に開催されたイベントで金賞を取ったのは、「クロサワファームのシルクスイート」。 購入方法は クロサワファーム シルクスイート平干し 200g/720円（税込） この投稿をInstagramで見る 2020年干し芋品評会2部門金賞受賞「たまゆたかの部」「希少品種の部」 金賞受賞した「たまゆたか」の丸干し♪ 奇跡的に手に入りました。 2020年3月3日のマツコの知らない世界では、干し芋の世界を紹介していました。 成城石井「氷温熟成皮つき干し芋」川又農産「タマユタカ」テルズ「べにはるか平干し」芋助「べにはるか」クロサワファーム「シルクスイート平干し」永井 芳典「いずみ平干し」しんあい農園「丸干し」 小林亜子さんが選ぶお店は、 品評会で賞を取られた方が 紹介されると思います。 株式会社クロサワファーム. 干し芋で有名な農家直売!小林亜子が選ぶお店は?
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