赤ワインに合うつまみの選び方 赤ワインにはその重さでワイン全体のイメージを表す「フルボディ」「ミディアムボディ」「ライトボディ」という表現があります。 大まかに言うと「フルボディ」は重厚感やふくよかさ、コクがより多く感じられるもの。 ミディアムボディの赤ワインには、脂が程よくある素材と、しょうゆやトマトソースなど明るい色のソースで仕上げた料理が合います。 フルボディの赤ワインには、脂がしっかりある食材と、デミグラスソースなど濃い色のソースで仕上げた料理が合います。 フルボディとは濃厚な味わいが特徴のワイン。渋くて苦手という人もいますが、飲み方次第ですごく飲みやすくなります！今回は、フルボディのワインを美味しく飲むコツと、オススメのフルボディ赤ワインを紹介します！ 重厚感のあるフルボディで飲みごたえがあり、赤ワイン好きの方におすすめです。 本ワイナリーは、スペイン王朝御用達としても有名。 希少価値の高い高級ワインも生産されていますが、カジュアルなデイリーワインも充実しています。 ワインのボディは、フルボディ、ミディアムボディ、ライトボディの3つです。 主に赤ワインの味を表現するのに使われますが、白ワインでも同様の表記をすることがあります。ここからは、赤ワインと白ワイン別にポイントをみていきます。 「今日はがつんと濃い赤が飲みたい！」そんな時におすすめなフルボディの赤ワインの特集です。フルボディと呼ばれる赤ワインの中でも、タンニン&果実のパワフルさからより飲みごたえのあるワインをソムリエが紹介します。

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