アンニョンハセヨ！埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家でキムチ大大大好きな李亜民です。小さいころからキムチを食べて育ちました。発酵パワーによりおかげさまでお肌ツルツルのスベスベです。子どもたちも離乳食から食べさせたりと早いうちからキムチ生活です。


お鍋ひとつで出来ちゃいます♪ワンポットパスタのレシピ帖.

鍋の残り汁は、基本的に常温での保存はできません。 当日中に食べきるようにしてください。 時間を置きたいときは、再度加熱してから召し上がるようにしてください。 すぐに傷んでしまい、ウェルシュ菌などの食中毒の原因菌が活発になります。
ラーメンの残り汁はしっかり味が残っているうえ、具材は煮込まれているから柔らかくなっている。これを土鍋に入れてごはんと一緒に煮込むことで、ラーメン風味の雑炊に仕上がるのだ。 雑炊の作り方は、まずラーメンの残り汁を鍋に入れる。 鍋をすると、最後に残り汁がでます。 具材からダシやエキスが出ているであろう残り汁を捨てるのは本当にもったいない。 何とか活かすメニューがないか検討しました。 鍋の残り汁がどれくらい日持ちする … パスタ料理を作るとき、パスタを茹でたり具材を炒めたりと並行してやることが多いかと思います。しかし、ワンポットパスタで作ると、ひとつの工程ですぐにパスタが作れちゃいます。

フライパンパスタはフライパンひとつで作るパスタです。大量のお湯を沸騰させる手間が省けるので時間を節約することができます。ここではフライパンパスタの作り方はもちろん、普通のパスタとの違いや、おすすめのパスタレシピを紹介します。


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