2015/07/03 - このピンは、momokoroさんが見つけました。あなたも Pinterest で自分だけのピンを見つけて保存しましょう！ インド風サラダ「ライタ」！？何の事だろうと思いましたが、出来上がったものを見るととっても美味しそう！でもスパイスがいろいろ必要ですね。「マキシマム」が気になります。肉料理にしか使わない調味料かと思いきや、サラダにも使えるんですね！ 当サイトは、 インド人宅に2週間泊まり込みで作成した、野菜料理が中心のインド家庭料理のレシピ・作り方を写真入りでご紹介！ スパイスを使って簡単なインド料理を作れるようになりたい。 野菜料理をスパイスを使って劇的に美味しく食べたい♪ ライタは野菜やひよこ豆などにプレーンヨーグルトをあえたサラダのこと。暑いときは50度にもなるインドでは、日常的に家庭の食卓に出るそうです。香菜やスパイスなども入れ、インドらしい1品となって … ライタ(Raita)は、インド、パキスタン、バングラデシュの料理であり、ダヒ（ヨーグルト、カードともされる）と生又は調理した野菜、また稀に果物やヒヨコマメ粉の揚げ衣から作る。. ・インドの炊き込みご飯ビリヤニに添えるのも定番の組合せです。 ... キュウリとセロリのライタ風サラダ ライタ キュウリのゴマ酢和え キュウリのスープ キュウリのゴマ酢和え


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