野菜、お好きですか？ おいしい旬の野菜を手に入れたら、ぜひシンプルなスープで味わってみてください。旬の野菜をたっぷり食べる、究極のベーシック・スープをスープ作家の有賀薫さんが教えててくれます。 初回は、トマトとたまねぎのスープ。 「コンソメもトマト缶も不要！ミネストローネ」の作り方。トマト缶もコンソメもにんにくの欠片が無くても家にある材料だけでこんなに美味しく仕上がります！！！シメジもエリンギで代用！ 材料:じゃがいも、エリンギ、玉ねぎ.. おはようございます(*^^*)昨夜はなんだかすみません(＞＜)Carpentersをご紹介しようと書き始めたのに余計なことばかりを(^_^;)でも本当にありが… そして、 みそはうま味成分のアミノ酸が豊富なので、一般的なミネストローネのレシピで使うコンソメの出番はなし！ 最後に加えて、煮立たせすぎないようにしましょう。新じゃがを使えば皮はそのままで大丈夫です！ 北嶋佳奈の「みそミネストローネ」

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