「秋刀魚の塩焼き」の作り方。☆平成27年8月8日話題入り感謝♡3枚おろしの秋刀魚が売っていたので、シンプルに塩焼きに。食べ易くて主人にも好評でした。 材料:秋刀魚、調味酒、塩.. 最近はスーパーに行っても、秋刀魚を見かけることがなくなった。また、たまにあったとしても、小さいもので1尾150円、大き目で、1尾200円弱と高い。秋刀魚の不漁が原因と言われてる。缶詰までも高くなっている。→nhk台湾、中国の外洋での乱獲があるとも言われている。 店先のロが黄色な秋刀魚粋 なないろ 口先の黄なる秋刀魚を見定むる 玄次郎 秋刀魚のね黄色くちばしなお旨い 遊幻 店先で売っている秋刀魚、口先の黄色な秋刀魚は新鮮なしるし、見てるとハンサム顔をしているなと思いそれを詠みました。／なないろ 秋刀魚の「開き」（干したもの）はあるが、あれは秋刀魚ではない。私の目当ては秋刀魚のはらわたで、あの苦みがたまらなくうまく、酒と合う 。家人のはらわたを集め、しばし法悦の境地になるのだが、その生サンマがない。 あれはね、ボラの腹子ねっ そんなもん、築地市場で売ってるわけがないわっ 高級珍味屋で仕入れた方が早いし、美味いわっ 暑さがまたぶり返したかんね、おつむを冷やせって 今日はね、秋刀魚 サンマだかんねっ ボラは忘れる、分かった 」 一人で「秋刀魚」を焼いて、一人で美味しく食べる夜【数字のないレシピたち Vol.2】 決められた材料、分量、調理法などない。 何にも縛られず、自分だけの「美食」を味わうために作る料理があってもい … 11月5日（火）第二食 6日（水）第二食 さて。秋刀魚、で、ある。 今シーズン最初。最後かもしれぬ。 やっと、というべきであろうか。不漁で高価。 こうなると、無理して買おうと思わないし、食べたいとも思わない。少し前から、安くなっていたのであろうが、目にもとまらなくなってもいた。
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